Temukan beragam tempat kuliner enak di Kyoto yang menawarkan perpaduan tradisi dan inovasi dalam setiap hidangan. (Source gambar: Medium)
Kyoto, yang pernah menjadi ibu kota Jepang, adalah kota yang kaya akan sejarah dan budaya. Sebagai salah satu destinasi wisata utama di Jepang, Kyoto menawarkan berbagai pengalaman menarik, termasuk dalam hal kuliner.
Tempat kuliner enak di Kyoto tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga memberikan wawasan mendalam tentang tradisi dan kehidupan lokal. Dari hidangan tradisional seperti Kaiseki Ryori hingga makanan modern yang inovatif, Kyoto memiliki sesuatu untuk setiap selera.
Dengan menjelajahi tempat kuliner enak di Kyoto, kamu dapat merasakan keunikan budaya Jepang melalui cita rasa yang khas. Cek destinasi tour menarik disini!
Baca juga: Travel Ke Jepang Berapa? Cek di Callista Tour!
Rekomendasi Tempat Kuliner Enak di Kyoto
1. Kikunoi
Kyoto dikenal sebagai pusat budaya dan kuliner Jepang, menawarkan pengalaman makan yang kaya dan beragam. Salah satu bentuk seni kuliner yang paling terkenal di Kyoto adalah Kaiseki Ryori. Kaiseki adalah hidangan multi-menu yang elegan, dirancang untuk menyajikan bahan-bahan musiman dengan cara yang paling murni dan artistik.
Setiap hidangan dalam Kaiseki disusun dengan cermat untuk menciptakan keseimbangan rasa, tekstur, dan penampilan. Ini bukan sekadar makanan, tetapi sebuah perjalanan kuliner yang mencerminkan filosofi Jepang tentang harmoni dan kesederhanaan.
Beberapa tempat kuliner enak di Kyoto yang terkenal dengan Kaiseki Ryori antara lain adalah Kikunoi dan Hyotei. Kikunoi, yang telah mendapatkan bintang Michelin, menawarkan pengalaman makan yang mewah dengan pemandangan taman tradisional Jepang. Sementara itu, Hyotei, yang berdiri sejak lebih dari 400 tahun lalu, menyajikan Kaiseki dengan sentuhan klasik yang mempertahankan tradisi lama.
2. Nanzenji Junsei atau Tousuiro
Selain Kaiseki Ryori, tofu juga merupakan makanan khas di Kyoto yang tidak boleh dilewatkan. Kyoto dikenal dengan airnya yang berkualitas tinggi, yang merupakan faktor penting dalam pembuatan tofu. Tofu Kyoto terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang halus. Yudofu, atau tofu rebus, adalah salah satu hidangan sederhana namun lezat yang sering dinikmati di kota ini.
Untuk mencicipi tofu terbaik di Kyoto, kamu bisa mengunjungi Nanzenji Junsei atau Tousuiro. Nanzenji Junsei terletak dekat Kuil Nanzenji dan menawarkan suasana tenang untuk menikmati Yudofu sambil menikmati pemandangan taman tradisional. Tousuiro, di sisi lain, menawarkan berbagai hidangan berbahan dasar tofu dengan inovasi modern.
Menjelajahi tempat kuliner enak di Kyoto melalui Kaiseki Ryori dan tofu memberikan pemahaman mendalam tentang bagaimana tradisi kuliner Jepang dipertahankan dan dikembangkan hingga saat ini. Pengalaman ini tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memperkaya wawasan tentang budaya lokal.
Tempat Kuliner Modern dan Kontemporer
1. % Arabica
Kyoto tidak hanya dikenal dengan kuliner tradisionalnya, tetapi juga menawarkan berbagai tempat kuliner modern dan kontemporer yang menarik. Kafe dan restoran modern di Kyoto menggabungkan elemen tradisi dengan inovasi untuk menciptakan pengalaman makan yang unik.
Tempat-tempat ini sering kali menampilkan desain interior yang minimalis dan menu yang kreatif, memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik memasak internasional. Salah satu tempat kuliner enak di Kyoto yang patut dikunjungi adalah % Arabica, sebuah kafe yang terkenal dengan kopi berkualitas tinggi dan suasana modern yang nyaman.
2. Giro Giro Hitoshina
Selain itu, restoran seperti Giro Giro Hitoshina menawarkan hidangan fusion yang menggabungkan cita rasa Jepang dengan sentuhan Barat, memberikan pengalaman kuliner yang segar dan berbeda.
3. Pasar Nishiki
Selain kafe dan restoran modern, Kyoto juga memiliki pasar kuliner jalanan yang ramai, yaitu Pasar Nishiki. Pasar ini dikenal sebagai dapur Kyoto, menawarkan berbagai makanan jalanan yang menggugah selera.
Di sini, kamu bisa menemukan segala macam hidangan, mulai dari yakitori (sate ayam) hingga takoyaki (bola-bola gurita). Salah satu makanan jalanan yang wajib dicoba adalah yuba (kulit tahu), yang sering disajikan dalam bentuk gulungan atau dimasak dengan cara digoreng. Pasar Nishiki menjadi tempat kuliner enak di Kyoto yang ideal untuk mencicipi berbagai rasa dalam satu lokasi.
4. Tsujiri dan Nakamura Tokichi
Tidak lengkap rasanya berbicara tentang kuliner Kyoto tanpa menyebutkan makanan penutup khasnya. Matcha dessert adalah salah satu daya tarik utama bagi pecinta makanan manis. Matcha, atau teh hijau bubuk, digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis dessert di Kyoto.
Rasanya yang khas dan sedikit pahit memberikan keseimbangan sempurna dalam hidangan manis. Tempat-tempat seperti Tsujiri dan Nakamura Tokichi adalah destinasi populer untuk menikmati matcha parfait atau matcha soft serve ice cream.
5. Shioyoshiken dan Kameya Yoshinaga
Selain matcha dessert, wagashi juga merupakan bagian penting dari budaya kuliner Kyoto. Wagashi adalah makanan penutup tradisional Jepang yang biasanya disajikan bersama teh dalam upacara minum teh.
Dibuat dari bahan-bahan alami seperti pasta kacang merah dan tepung beras, wagashi tidak hanya lezat tetapi juga indah secara visual. Toko-toko seperti Shioyoshiken dan Kameya Yoshinaga terkenal dengan wagashi berkualitas tinggi mereka, menjadikannya tempat kuliner enak di Kyoto untuk merasakan keindahan seni kuliner Jepang.
Dengan beragam pilihan mulai dari kafe modern hingga pasar jalanan dan dessert khas, Kyoto menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan bervariasi. Tempat kuliner enak di Kyoto ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan wawasan tentang bagaimana tradisi dan inovasi dapat berpadu harmonis dalam dunia kuliner.
Mengunjungi kota ini berarti membuka diri pada sebuah perjalanan rasa yang tidak hanya memuaskan tetapi memperkaya pengetahuan budaya kamu tentang Jepang.
Liburan ke Jepang menjadi mudah bersama Callista Tour & Travel, Booking dari sekarang dan tentukan itinerary sesuai preferensi.
Rekomendasi tempat kuliner enak di Kyoto hanya 18.990.000 , termasuk Tiket PP Pesawat, Local Guide, Hotel Berbintang, Book di Callista Tour & Travel sekarang.
Baca juga: Trip Ke Jepang Bersama Anak, Mulai 20 Jt-an!
Kami punya Paket Tour Jepang menarik lainnya, silahkan cek di bawah ini:
Untuk Informasi tempat kuliner enak di Kyoto lebih detail, hubungi customer care kami di +62-213-5293-145 / +628-510-041-8970 / +628-161-300-050.