Tour China 2024: Yuk Coba Kuliner Khas China yang Sulit Dijumpai di Indonesia

Tour China 2024 bingung mau ngapain aja? Yuk coba menu kuliner khas China yang sulit ditemui di Indonesia!

Tour China 2024 - Hampir seluruh makanan dan kuliner Indonesia merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa. Banyak makanan asli Tiongkok yang sangat mudah dikenali oleh lidah orang Indonesia.

Sebut saja Hot Pot, Conge, Pangsit, atau Nasi Hainan. Namun berdasarkan keragaman makanan khas china, namun ada juga yang sulit ditemukan di Indonesia lho. Cek informasi kuliner khas china yang sulit dijumpai di Indonesia.

Tour China 2024: Rekomendasi Kuliner Khas China yang Sulit Dijumpai di Indonesia

1. Snow Fungus Soup

Kelezatan seperti tahu bau ini sulit ditemukan di Indonesia, namun kini sudah ada versi instannya. Jika kamu ingin mencoba Snow fungus soup, bisa memesannya melalui e-commerce Indonesia.

Snow fungus soup bukanlah hidangan utama. Snow fungus soup lebih cenderung ditawarkan sebagai hidangan penutup yang menyegarkan di akhir. Hidangan sup jamur salju tidak diragukan lagi mencakup Jamur Kuping Putih, Goji Berry, Jujube, Biji Teratai, dan Biji Mutiara. Pemanis Snow fungus soup selain sirup terbuat dari gula batu.

2. Cong You Bing

Cong you bing bisa dianggap sebagai makanan Cina yang populer. Kurang afdol mengunjungi banyak tempat di Tiongkok tanpa mencoba street food satu ini. Apalagi Cong You Bing mulai dijual di pagi hari.

Orang Tionghoa memilih Cong you bing sebagai menu sarapan mereka. Hidangan ini merupakan sejenis pancake yang diisi dengan daun bawang. Sayangnya, meski sederhana, masakan ini sulit ditemukan di Indonesia.

3. Beggar Chicken

Beggar chicken artinya ayam pengemis. Menurut sejarah, nama ini diambil dari pencipta asli menu ayam ini, yang merupakan seorang pengemis. Meski dibuat oleh pengemis, Beggar chicken dinikmati oleh Kaisar Dinasti Qing yang kebetulan melewati pengemis saat membuat Beggar chicken. Jadi, apa itu Beggar chicken?

Makanan khas china yang sulit ditemukan di Indonesia ini dibuat dengan ayam utuh yang dipanggang di daun teratai. Menariknya, ayam tersebut dilumuri lumpur sebelum dibungkus dengan daun teratai dan dipanggang dalam oven.

Jangan tanya soal rasanya, Beggar chicken menghasilkan daging dengan tekstur lembut, kenyal, dan aroma khas, serta bumbunya meresap hingga ke bagian terdalam daging.

4. Stinky Tofu

Tahu busuk kini dipasarkan di e-commerce Indonesia dalam versi instan. Karena instan, rasanya sedikit berbeda dengan tahu siap saji atau tahu bau, padahal wanginya sama.

Tahu busuk atau stinky tofu dibentuk dengan fermentasi tahu. Tahu bau merupakan masakan yang sulit didapat di Indonesia. Makanan ini jarang dijual di Indonesia karena aroma dan rasanya yang asing.

5. Mapo tofu

Terlepas dari kenyataan bahwa restoran Cina bermunculan di mana-mana, tahu mapo jarang ada di menu. Hidangan ini sangat populer di Tiongkok, terutama di kalangan mereka yang menyukai makanan pedas. Ya, tahu Mapo memiliki rasa yang pedas.

Bahan utamanya adalah tahu yang diiris-iris menjadi beberapa bagian. Selain saus pedasnya, tahu mapo dibuat dengan fermentasi kacang hitam dan kacang polong. Tahu mapo sering disajikan dengan daging sapi atau babi cincang untuk menambah cita rasanya.

Rekomendasi kuliner tradisional Tionghoa di atas sulit ditemukan di Indonesia. Gimana, kamu penasaran? Jangan lupa masukan ke bucket list-mu ya!

Liburan ke China menjadi mudah bersama Callista Tour & Travel, Booking dari sekarang dan tentukan itinerary sesuai preferensi.

Rekomendasi tour China 2024 hanya 14.890.000, termasuk Tiket PP Pesawat, Local Guide, Hotel Berbintang, Book di Callista Tour & Travel sekarang.

Kami punya Paket Tour China menarik lainnya, silahkan cek di bawah ini:

Untuk Informasi tour China 2024 lebih detail, Hubungi customer care kami di +62-213-5293-145 / +628-510-041-8970 / +628-161-300-050.