Detail Artikel
Chun Shui Tang Taiwan: Sejarah Bubble Tea Pertama di Dunia
Tertarik dengan Destinasi Ini?
Dapatkan penawaran harga dan jadwal perjalanan terbaik bersama Callista Tour.
✈️ Lihat Semua Paket Tour Taiwan ➔Chun Shui Tang Taiwan merupakan salah satu pelopor bubble tea atau boba yang paling terkenal di dunia, berdiri sejak 1983 di Taichung. Kedai ini mengklaim telah mengembangkan pearl milk tea pada 1986 dan resmi memasarkannya pada 1987, menjadikannya destinasi ikonik bagi pencinta minuman khas Taiwan. Selain Chun Shui Tang, Hanlin Tea Room di Tainan juga memiliki klaim sejarah serupa sehingga asal-usul pasti bubble tea masih menjadi perdebatan.
Bagi wisatawan Indonesia, mencicipi bubble tea langsung dari tempat bersejarahnya memberikan pengalaman berbeda dibandingkan membeli minuman boba di pusat perbelanjaan. Pengunjung dapat menikmati teh autentik, mengenal budaya minum teh Taiwan, sekaligus menjelajahi wisata kuliner Taichung.
Apa Itu Chun Shui Tang Taiwan?
Chun Shui Tang adalah jaringan kedai teh asal Taiwan yang didirikan oleh Liu Han-Chieh pada 20 Mei 1983. Kedai pertamanya berada di Siwei Street, Taichung, dengan nama awal Yangxian Tea Shop.
Berbeda dari kebiasaan masyarakat yang menikmati teh panas, Chun Shui Tang memperkenalkan teh dingin yang dikocok menggunakan shaker sehingga menghasilkan lapisan busa halus.
Inovasi tersebut kemudian berkembang menjadi budaya minuman teh modern yang populer di seluruh dunia.
Di Mana Bubble Tea Pertama Kali Ditemukan?
Taichung dan Tainan merupakan dua kota yang memiliki hubungan penting dengan sejarah kelahiran bubble tea Taiwan.
Menurut versi Chun Shui Tang, tim pengembang minuman mencampurkan mutiara tapioka ke dalam teh susu dingin pada 1986. Eksperimen ini kemudian berkembang menjadi minuman bernama Bubble Tea yang diluncurkan pada 1987.
Sementara itu, Hanlin Tea Room di Tainan juga mengklaim mengembangkan minuman teh dengan bola tapioka pada era 1980-an. Perselisihan mengenai siapa penemu pertamanya pernah masuk proses pengadilan, tetapi tidak menghasilkan penetapan tunggal atas pencipta bubble tea.
Karena itulah, Chun Shui Tang lebih tepat diperkenalkan sebagai salah satu tempat kelahiran bubble tea yang paling terkenal, bukan satu-satunya penemu yang telah dibuktikan secara definitif.
Siapa Penemu Bubble Tea Pertama di Dunia?
Nama Liu Han-Chieh, pendiri Chun Shui Tang, sering dikaitkan dengan perkembangan bubble tea modern.
Dalam sejarah resmi Chun Shui Tang, Liu memimpin tim pengembangan minuman yang bereksperimen menggunakan mutiara tapioka. Berbagai laporan sejarah juga menyebut kontribusi Lin Hsiu-Hui, salah satu tokoh pengembangan produk perusahaan.
Namun, Hanlin Tea Room mengaitkan penemuan minuman tersebut dengan pendirinya, Tu Tsong-ho. Dengan demikian, jawaban atas pertanyaan siapa penemu bubble tea pertama masih bergantung pada sumber sejarah yang digunakan.
Apa Menu Bubble Tea Chun Shui Tang yang Wajib Dicoba?
1. Original Bubble Milk Tea
Menu klasik yang memadukan teh hitam, susu atau krimer, gula tebu, dan mutiara tapioka. Rasa teh yang dominan serta tekstur pearl kenyal menjadi daya tarik utamanya.
2. Pearl Premium Jasmine Milk Tea
Memiliki aroma melati yang lembut dengan cita rasa susu dan tekstur tapioka. Cocok untuk pengunjung yang menyukai teh floral.
3. Tieguanyin Pearl Milk Tea
Menggunakan teh Tieguanyin dengan karakter aroma panggang yang khas. Varian ini cocok bagi pencinta rasa teh lebih kuat.
Ketiga jenis tersebut tercantum dalam pilihan minuman Chun Shui Tang. Ketersediaan menu dapat berbeda menurut cabang.Ketiga jenis tersebut tercantum dalam pilihan minuman Chun Shui Tang. Ketersediaan menu dapat berbeda menurut cabang.
Apa Bedanya Bubble Tea Asli Taiwan dan Brown Sugar Boba?
Bubble tea klasik Chun Shui Tang mengutamakan perpaduan aroma teh, susu, dan tapioka, sedangkan brown sugar boba modern umumnya lebih menonjolkan rasa manis gula merah atau gula cokelat.
Bagi wisatawan yang ingin memahami cita rasa awal pearl milk tea, Original Bubble Milk Tea merupakan pilihan yang paling relevan.
Berapa Harga Bubble Tea Chun Shui Tang Taiwan?
Harga Chun Shui Tang bervariasi berdasarkan jenis minuman, ukuran, dan lokasi cabang.
Sebagai referensi, ulasan pengunjung pada Desember 2025 mencatat harga Original Bubble Milk Tea ukuran medium sekitar NT$170 di cabang asli Taichung. Angka tersebut merupakan harga yang dilaporkan pengunjung, bukan tarif resmi tetap tahun 2026.
Jika dibandingkan dengan kedai boba takeaway biasa, Chun Shui Tang menawarkan pengalaman menikmati minuman di dalam restoran, suasana tea house, serta nilai sejarah yang menjadi bagian dari daya tariknya.
Untuk harga terbaru, periksa halaman resmi Chun Shui Tang Original Store sebelum berkunjung.
Chun Shui Tang Taiwan Ada di Mana?
Chun Shui Tang Original Store
Alamat: No. 30, Siwei Street, West District, Taichung City, Taiwan.
Jam operasional: 08.30–22.00 waktu Taiwan.
Telepon: +886 4 2229 7991.
Cabang asli berada di Taichung, bukan di pusat Taipei City. Meski Chun Shui Tang juga memiliki cabang di wilayah Taipei, wisatawan yang ingin mengunjungi tempat bersejarahnya perlu menuju Taichung.
Bagaimana Cara ke Chun Shui Tang Taichung dari Taipei?
Perjalanan dari Taipei menuju Taichung cukup praktis menggunakan kereta cepat Taiwan High Speed Rail (THSR).
- Naik THSR dari Taipei menuju THSR Taichung Station, sekitar 50 menit.
- Pindah ke kereta lokal TRA di Xinwuri Station, lalu menuju Taichung Railway Station, sekitar 15 menit.
- Dari Taichung Railway Station, lanjutkan perjalanan dengan taksi sekitar 5 menit atau berjalan kaki sekitar 20 menit menuju Siwei Street.
Durasi tersebut belum mencakup waktu berjalan, menunggu kereta, dan perpindahan antarmoda.
Bagi wisatawan dari Indonesia, penerbangan langsung Jakarta–Taipei umumnya memerlukan sekitar 5 jam 20 menit hingga 5 jam 40 menit.
Kapan Waktu Terbaik Wisata Kuliner Taiwan?
Taiwan dapat dikunjungi sepanjang tahun. Namun, cuaca akan memengaruhi kenyamanan saat menjelajahi pasar malam dan berjalan antardestinasi.
Berdasarkan rata-rata klimatologi Taichung, suhu pada Januari sekitar 17°C, April 23,5°C, Juli 28,9°C, dan Oktober 25,5°C. isp.taichung
Musim semi dan musim gugur umumnya nyaman untuk wisata kuliner. Saat musim panas, minuman dingin seperti bubble tea sangat cocok dinikmati setelah berkeliling kota.
Apakah Chun Shui Tang Taiwan Halal?
Status sertifikasi halal perlu dikonfirmasi langsung kepada pihak Chun Shui Tang. Belum ada sertifikasi halal yang dapat dipastikan berlaku untuk seluruh cabang dan menu Chun Shui Tang berdasarkan informasi yang terverifikasi.
Wisatawan Muslim sebaiknya memeriksa komposisi minuman, bahan tambahan, serta kemungkinan penggunaan bahan yang tidak sesuai kebutuhan diet masing-masing. Jangan menganggap semua jenis milk tea otomatis bersertifikat halal.
Lebih Baik Wisata Kuliner Taiwan Sendiri atau Bersama Tour?
Wisata mandiri menawarkan kebebasan menentukan restoran dan durasi kunjungan, sedangkan perjalanan bersama tour membantu mengatur transportasi, akomodasi, serta jadwal destinasi.
Bagi pencinta boba yang ingin menikmati lebih banyak pengalaman Taiwan, Callista Tour menyediakan paket tour Taiwan 7 hari Lebaran Wishes Sky Lantern yang dapat menjadi pilihan liburan bersama keluarga.
Kunjungan ke Chun Shui Tang Original Store dapat dikonsultasikan sebagai permintaan tambahan apabila rute dan jadwal perjalanan memungkinkan. Kunjungan tersebut tidak otomatis termasuk dalam paket.
Jelajahi Destinasi Internasional Lainnya
Selain wisata kuliner Taiwan, nikmati keindahan kota dan budaya melalui paket tour China, jelajahi destinasi empat musim bersama paket tour Korea, atau temukan perpaduan budaya Asia dan Eropa melalui paket tour Turki dari Callista Tour.
[FAQ] Pertanyaan Seputar Chun Shui Tang dan Bubble Tea Taiwan
Q: Di mana bubble tea pertama kali ditemukan?
A: Bubble tea berkembang di Taiwan pada 1980-an. Chun Shui Tang di Taichung dan Hanlin Tea Room di Tainan merupakan dua kedai yang memiliki klaim penemuan minuman tersebut.
Q: Siapa penemu bubble tea pertama di dunia?
A: Liu Han-Chieh dan tim Chun Shui Tang sering dikaitkan dengan pengembangan bubble tea. Namun, Hanlin Tea Room juga mengklaim penemuannya sehingga tidak ada satu penemu yang disepakati secara definitif.
Q: Chun Shui Tang Taiwan ada di mana?
A: Cabang aslinya beralamat di No. 30, Siwei Street, West District, Taichung City, Taiwan.
Q: Berapa harga bubble tea Chun Shui Tang Taiwan?
A: Salah satu laporan pengunjung pada 2025 mencatat Original Bubble Milk Tea ukuran medium seharga NT$170. Harga terkini perlu dikonfirmasi melalui menu resmi restoran.
Q: Apakah Chun Shui Tang hanya menjual bubble tea?
A: Tidak. Chun Shui Tang juga menyediakan berbagai pilihan teh, makanan ringan, serta hidangan khas Taiwan dengan ketersediaan berbeda menurut cabang.
Q: Apakah bisa mengunjungi Chun Shui Tang dari Taipei dalam satu hari?
A: Bisa. Perjalanan kereta cepat Taipei–Taichung sekitar 50 menit, dilanjutkan transportasi lokal menuju pusat kota dan cabang asli Chun Shui Tang.
