Liburan Ke Vietnam: Variasi Banh Mi yang Harus Kamu Coba!

Liburan ke Vietnam memang seru, selain destinasi alamnya yang memukau, kamu juga harus coba kenikmatan dari beragam variasi Banh Mi, cek selengkapnya dibawah!

Liburan ke Vietnam - Banyak wisatawan mengunjungi Vietnam untuk mencicipi hidangan pho dan lumpia yang terkenal di negara tersebut. Dalam hal hidangan pembuka yang lezat, banh mi selalu menarik minat wisatawan. Banh mi adalah hidangan yang terdiri dari Baguette, Pate, dan Mayones yang diisi dengan berbagai topping lainnya.

Sekilas, banh mi menyerupai sandwich, namun dengan rasa dan tekstur khas Vietnam. Lihat daftar di bawah untuk mengetahui lebih banyak variasi banh mi di Vietnam!

Liburan ke Vietnam: Rekomendasi Banh Mi yang Wajib Kamu Coba

1. Banh Mi Thit

Banh mi thit, umumnya dikenal sebagai banh mi dengan potongan daging, merupakan versi paling populer di Vietnam. Isinya berkisar dari irisan daging babi hingga gammon dan sosis.

Roti awalnya diolesi pate dan mayones, diikuti dengan topping segar seperti sayuran dan kecap, terakhir ditumpuk dengan sosis serta ham. Banh mi ini adalah hidangan sarapan dan makan siang yang populer di kalangan anak sekolah dan pekerja.

2. Banh Mi Cha Ca

Bagi Teman callista yang tidak makan daging, varian banh mi ini sangat cocok karena isiannya terbuat dari ikan. Daging ikan akan dikeluarkan dari tulangnya dan dipadukan dengan tepung maizena, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, dan merica.

Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi roti tipis dan goreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Campuran roti ikan dan bahan banh mi lainnya pasti akan membuat kamu ketagihan!

3. Banh Mi Ca Moi

Sarden kalengan sangat populer di Indonesia dan Vietnam. Bahan ini bahkan digunakan sebagai isian banh mi, karena praktis dan enak.

Ikan sarden kalengan yang dibumbui saus tomat biasanya disajikan dengan kecap asin, irisan bawang bombay, dan merica. Sarden tersebut kemudian dihancurkan dan dimasukkan ke dalam baguette yang diolesi mayones dan bumbu lainnya.

4. Banh Mi Heo Quay

Banh Mi Heo Quay merupakan bahan Banh Mi lainnya termasuk baguette belah yang diberi mayones, acar, cabai, pate, dan daun ketumbar di atasnya.

Perbedaan utamanya adalah, isiannya adalah perut babi panggang. Daging babi akan dipanggang terlebih dahulu dengan garam dan bumbu, kemudian diiris tipis. Biasanya, kecap asin diganti dengan saus unik yang berasal dari lemak babi untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.

5. Banh Mi Xiu Mai

Banh mi xiu mai memiliki bahan khas, yakni daging babi. Orang Vietnam-Cina merancang resep ini dengan menggabungkan daging babi giling, tepung jagung, lada hitam, kecap, daun bawang, bawang putih, dan bengkoang untuk menghasilkan bakso.

Tak hanya itu, bakso ini juga dilumuri saus tomat khusus sebelum dimasukkan ke dalam roti. Lembutnya bakso yang dipadukan dengan saus tomat yang asam memberikan rasa yang lebih menyegarkan pada banh mi xiu mai ini.

Nah itulah lima jenis banh mi yang bisa kamu coba di Vietnam. Isian mana yang kamu pilih nih Teman Callista?

Liburan ke Vietnam menjadi mudah bersama Callista Tour & Travel, Booking dari sekarang dan tentukan itinerary sesuai preferensi.

Rekomendasi liburan ke Vietnam hanya 13.600.000, termasuk Tiket PP Pesawat, Local Guide, Hotel Berbintang, Book di Callista Tour & Travel sekarang.

Kami punya Paket Tour Vietnam menarik lainnya, silahkan cek dibawah ini:

Untuk Informasi liburan ke Vietnam lebih detail, Hubungi customer care kami di +62-213-5293-145 / +628-510-041-8970 / +628-161-300-050.